← Kembali ke Katalog
Robusta
Pesan via WhatsApp
Robusta Bonggi Full Wash
Rp 65.000 / kg
Stok tersedia (80 kg)
Greenbean Robusta dari kebun yang sama di Pegunungan Bonggi. Diproses fully washed — biji dicuci bersih setelah dipulping, difermentasi, lalu dijemur. Menghasilkan cup yang bersih dengan body tebal khas Robusta Manggarai.
Tasting Notes
cokelat susu
kacang sangrai
earthy
body tebal
rempah halus
Spesifikasi
- Ketinggian
- 1.200–1.350 mdpl
- Lokasi
- Denge, Desa Satar Lenda, Kec. Satar Mese Barat, Manggarai
- Proses
- Full Wash — fermentasi basah 12–18 jam, cuci bersih, jemur 2–3 minggu
- Varietas
- Robusta lokal
- Panen
- Juli – September
- Bentuk
- Greenbean (biji mentah)